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動植物油酸如何避免過多空氣氧化
動植物油酸的脂肪酸非常容易被重氮化反應,時間長了會產生霉變。那麼如何避免過多空氣氧化?下邊詳盡的為大伙兒詳細介紹:
1、防止陽光照射。可采用翠綠色或深棕色玻璃瓶子或瓷器容器盛放動植物油酸,器皿放蔭涼陰涼處,避免溫度過高和太陽光照射。
2、挑選適合的器皿。有效地挑選存儲動植物油酸的器皿,油多時能選陶瓷缸,盡可能減少器皿的規格;油較少時能選不透的深棕色的玻璃瓶子;密封性瓶塞,將器皿放到蔭涼、遮光、干躁、溫度低的地區,盡量避免其與氣體、太陽的觸碰。
3、阻隔氣體。盛裝動植物油酸的器皿要清理、干躁,裝油后塞緊瓶塞或蓋嚴瓶塞;立即消除油內的油腳和殘渣,對已混入的水份要加溫揮發掉再密封瓶。
上邊是有關動植物油酸的詳細介紹,期望上邊的內容能夠 幫上大伙兒,若有難題,熱烈歡迎撥電話資詢。

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