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 脂肪酸的作用與功效
脂肪酸是脂環族的一種化學物質,有機化學視角稱為帶有一個羥基的脂環族。脂肪酸自身是沒有顏色的液體,有激味道,可是依據不一樣總數的羥基,形狀與味道都不一樣。
脂肪酸是各種各樣飽和狀態脂肪酸、不飽和脂肪脂肪酸、必不可少脂肪酸、不飽和脂肪酸、三脂酰苷油等化學物質關鍵構成化學物質,因而對身體都是十分關鍵的。脂肪酸的作用與功效關鍵填補給身體消化吸收,組成身體須的各種各樣飽和狀態脂肪酸、不飽和脂肪脂肪酸等化學物質,進而考慮身體對單、多元化脂肪酸的要求,確保基礎代謝的一切正常開展與運行。
人體脂肪是身體的三大酸原營養元素之一,脂肪酸對身體有很多關鍵的生理學功效。人體脂肪的成份中超過90%是脂肪酸,而脂肪酸可分成飽和狀態脂肪酸、單不飽和脂肪脂肪酸和多不飽和脂肪脂肪酸,在其中多不飽和脂肪脂肪酸中n-6系和n-3系帶有身體的必不可少脂肪酸,也就是說身體沒法合出而務必從食材中獲得的脂肪酸。

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