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化工動物油酸是一種單不飽和化工植物油酸,存在于動物身體里面。將油酸加氫加成獲得硬脂酸。油酸的雙鍵反式異構體作為反油酸。由于“橄欖”。
    化工動物油酸的鈉鹽或鉀鹽是肥皂的成分之一。純的油酸鈉具有優越的去污功能,可用于乳化劑等表面活性劑,并且應用于治療膽石癥。油酸的其他重金屬鹽也可以應用于防雨編織物、潤滑劑、拋光劑等方面,其鋇鹽可用于殺鼠劑。
    化工動物油酸中有一種雙鍵的不飽和化工植物油酸。行業“油酸”主要還意思是指十八碳不飽和化工植物油酸,有的貨品依然是以亞油酸為要點的不飽和化工植物油酸,與油酸從原料到產品應用都有差別。有時互相并沒有 加以區分,由于歷史和習性的原因都稱油酸。油酸在工廠上效果寬廣,遵照官能團的修改,可應用于涂料、洗刷、選礦、紡織、塑料等行業。
    化工動物油酸是緊要嚴密化工產品。工廠油酸可用作塑料、洗刷、選礦、油漆等行業,純度高的油酸(≥80%)可應用于食品、醫藥、化妝品等行業,油酸的重金屬鹽則被大量用作表面活性劑、緩蝕劑等。遵照對它官能團持續修改,油酸還能夠用作潤滑脂、冶金分解、制藥等地域。
    化工動物油酸以甘油酯的狀態存在于不同多余的油脂中,油酸的制造技巧普通情況下主要還為水解法和皂化法。其中,水解法是將一般多余的油脂立即水解制造化工植物油酸,再將之分裂提純制取油酸;皂化法是在堿性環境里使多余的油脂皂化,分離出甘油,將皂酸化獲得化工植物油酸,接著分裂提純制取油酸。皂化和酸化操作流程比較容易產生膠狀物體,酸化時還會產生乳化, 需要消耗大批量鹽水持續收拾。所以,采用水解法制造油酸更為適合。

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